肚臍餅又稱「綠豆凸」顧名思義食材以綠豆餡為主，
經苗栗縣政府認證，
正名為「肚臍餅」時稱為『苗栗縣餅』，
造型小巧可愛，
口感香Q，甜而不膩，
皮薄細軟，餡多酥鬆。
因製法特殊，
不摻油、
少糖的特色，
是養生輕食的最佳選擇。
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- 11月 07 週一 201114:11
苗栗縣縣餅-肚臍餅
蕃薯(地瓜)的故鄉~後龍
位於後龍火車店對面，是一家百年老店，堅持技藝傳承，也結合後龍特產做新產品的研發，是當地人讚不絕口值得驕傲推薦的好口味～奇巧香的特別，在於對餅的堅持，堅持做出最好的，不斷研發出新口味之餘，還不忘老祖父的技藝傳承，一代接一代的在後龍默默的努力著。
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