蕃薯(地瓜)的故鄉~後龍

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  肚臍餅又稱「綠豆凸」顧名思義食材以綠豆餡為主， 經苗栗縣政府認證， 正名為「肚臍餅」時稱為『苗栗縣餅』， 造型小巧可愛， 口感香Q，甜而不膩， 皮薄細軟，餡多酥鬆。  因製法特殊，

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    萬一伯出生後龍鄉下， 小時候放牛時將蕃薯(地瓜)切片放在瓦片上火烤；  

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生命週期 東港櫻花蝦的捕撈期是在十一月一日到隔年的五月， 這時候櫻花蝦都已變「成蝦」， 大約三、四公分， 最大也只有五、六公分。 六到十月是櫻花蝦的成長期，

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命名由來 櫻花蝦為什麼叫櫻花蝦呢？ 不是花紋、也不是櫻花季， 根據老一輩的說法， 是因為櫻花蝦的身上有一百六十個左右的發光器， 再加上櫻花蝦會一大片聚集在一起， 所以晚間從船上往海面望去，

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台灣之寶—蕃薯(地瓜) , 經過許許多多人的親身體驗， 蕃薯(地瓜)餐的功效和好處不時在媒體上沸騰， 執行蕃薯(地瓜)排毒餐的人也越來越多。 這雖始料未及的結果，

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