蕃薯(地瓜)的故鄉~後龍

命名由來

櫻花蝦為什麼叫櫻花蝦呢？

不是花紋、也不是櫻花季，

根據老一輩的說法，

是因為櫻花蝦的身上有一百六十個左右的發光器，

再加上櫻花蝦會一大片聚集在一起，

所以晚間從船上往海面望去，

就像日本櫻花般地一朵朵開在海上，

十分炫麗。

另外也有人說是因為櫻花蝦形狀小巧可愛，

色澤有如櫻花而得名。

櫻花蝦俗名為「花殼仔」，

因為自身有發光體，

在深海群體游動時感覺就像櫻花繽紛飄下，

所以有此美名。

全世界僅有日本靜岡縣駿河灣及東港沿岸一帶才有盛產，

因此被列為國寶級產品，

櫻花蝦鈣質是牛奶的十倍，

蛋類的四十倍，

是人類天然鈣質的攝取最佳來源。